Indigo posee certificación ecológica CRAE-Cantabria.
Indigo
Indigo es el resultado de un proceso de vinificación de 2 años, ligeramente espumosa, utilizando arándanos en lugar de uva.
Está presentado en botella de 750 ml. Cada botella contiene el zumo de algo más de 1 kg. de arándanos ecológicos.
Indigo debe tomarse frío, como un vino espumoso.
Al paladar encontramos la simplicidad de un sabor crudo parecido al de un vino natural de uva, pero con un poco del sabor ácido propio del arándano.
Indigo no tiene sulfitos añadidos ni conservantes. Una vez abierto, debe ser consumido antes de 24 horas o guardado en frigorífico.
Indigo contiene compuestos sulfurosos naturales de la fruta en una proporción de 11 mg/L.
17€ - botella de 750ml